Pra quem não sabe o que é S’more, chega aqui que eu vou te contar! S’more é tipo o paraíso na terra, a melhor coisa que inventaram, o remédio santo das nossas TPM’s, enfim, tudo de bom em uma só travessa! Bom, já fizemos o tal do S’more no TPM, mas dessa vez, quisemos fazer uma releitura da tão maravilhosa sobremesa, e ficou assim:

 

Aí em cima tem uma camada gostosa de cookies (sim, cookies!), mousse de chocolate e merengue por cima!!!!

Pra fazer essa delícia, você vai precisar de:

Para a base:

5 cookies pequenos

1/2 col sopa de manteiga sem sal

Para a mousse:

50g de chocolate meio amargo

1/2 caixa de creme de leite sem soro

2 claras

1 col. sopa de açúcar refinado

4g de gelatina sem sabor

1 col + 1/2 col. de sopa de água

Para o merengue:

1 clara

2 col. de sopa de açúcar

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaix0:

 

Mais uma fotinho linda dele:

 

Beijo grandão,

Ju ❤