Uma receita vinda da Austrália e adaptada para 0 Brasil!

Minha amiga linda, a Camila, foi morar na Austrália há um ano e voltou para o Brasil esse mês para visitar todo mundo. CLAAAARO que ela tinha que gravar um TPM comigo, né? Ela deu a sugestão de fazermos um  Lamington Fingers, um bolinho com coco e chocolate por cima. Então, pensei em adaptar para uma versão abrasileirada e bem gordinha. Fiz um bolo com coco no palito ❤

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Para fazer essa belezura, você vai precisar de:

6 ovos

2/3 xíc. de açúcar de confeiteiro

1 + 1/4  xíc. farinha de trigo

3 col. sopa de manteiga

3 col. sopa de açúcar confeiteiro

5 col. sopa de leite de coco

300g chocolate meio amargo

coco ralado para polvilhar

Para saber como se faz:

 

bolo no palitomila

 

Beijos meus amores lindos! ❤

TPM

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Pão de mel para acalmar a TPM: Sim, claro ou com certeza?

Com TODA certeza!!!! É gostoso, é bonito, é fofinho, saboroso, dá vontade de comer 100 por dia, de viver de pão de mel, de dormir com o pão de mel… ahhhhh ❤

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Para fazer essa coisa linda, você vai precisar de:

1/2 xíc. de manteiga

1 xíc. de açúcar mascavo

1/2 xíc. mel

1 col. de sopa de canela em pó

2 ovos

120 ml de leite

1 col. de chá de cravo

2 +3/4 de farinha de trigo

1 col de sopa de fermento em pó

1/3 xíc. de cacau em pó

1/2 col. chá de bicarbonato de sódio

Doce de leite para rechear

500g de chocolate para banhar os pães de mel

Chocolate branco para decorar

Para saber o modo de preparo, é só assistir aqui:

 

#FOODPORN:

 

Torta de limão com Oreo (pra deixar você morrendo de vontade!)

Eu aposto a minha vida, meu futuro casamento (que o Victor nunca leia isso!), e tudo de mais precioso que tenho que: VOCÊ VAI QUERER FAZER ESSA RECEITA DEPOIS DESSE POST.

Torta de limão com base de oreo. Ai, gente. Não sei o que falar sobre essa maravilha. Só sei sentir… ❤

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“Juliana, pare de falar. Me passa logo essa receita, menina!”. Tá bom, tá bom. Aqui vai:

Para a base de OREO:

300G de OREO

1 col. de sopa de manteiga

Para a MOUSSE DE LIMÃO:

1 lata de leite condensado

2 limões sicilianos espremidos

1/2 xíc. de creme de leite sem soro

1 col de sopa de raspas de limão

Para o MERENGUE:

2 claras

4 col de sopa de açúcar

Para saber como se faz, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Agora, como já sabem:

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AGORA FAÇAM A DE VOCÊS PORQUE VALE CADA PEDACINHO!!!

Beijos meus amores ❤

Trufas que vão mandar a sua TPM embora!

Depois de passar uma tarde aprendendo a fazer trufas com o chef confeiteiro Rodrigo Mezadri, lá no hotel Hilton,  resolvi testar em casa para depois ensinar para vocês. Só digo uma coisa: dê ADEUS para a sua TPM! Impossível ela resistir à essa delicia:

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Para fazer essas lindas trufas de chocolate, você vai precisar de:

1/4 xíc. de creme de leite fresco

2 col. de sopa conhaque

2 col. de sopa de manteiga sem sal

160 de chocolate meio amargo

Para saber como se faz, é só assistir ao vídeo abaixo:

 

Agora as fotos finais:

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Beijos e amo vcs!!! ❤

Suflê de chocolate para reaproveitar os ovos de Páscoa!

A Páscoa passou e a sua casa ficou cheia de chocolates, certo? Você já comeu até se entupir e não aguenta mais, certo? Certo! Então chega mais que eu tenho a solução: suflê de chocolate!!! Uma sobremesa maravilhosa, levinha e que vai deixar tudo mundo de boca aberta!

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Para fazer esse suflê, você vai precisar de:

2 col de manteiga

1/3 xíc. de amido de milho

300 ml de leite

4 col de sopa de açúcar

30g de chocolate ao leite

60g de chocolate meio amargo

4 gemas

1 col sopa de extrato de baunilha

5 claras

2 col de sopa de açúcar

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Ah, antes das fotos #foodporn, é bom avisar que essa receita rende em média 10 porções de suflês! Agora as fotinhos:

sufle de chocolate

Uma minha dizendo: CORRAM JÁ FAZER O DE VCS!!

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beijos e boa TPM!!! ❤

 

Bolo de maçã do Mohamad!

Esses dias recebemos o querido Mohamad Hindi, ex masterchef 🙂 (estamos chiques, né? hehe). Ele veio ensinar um bolo de maçã maravilhoso! Aqueles que comemos na casa da vó no domingo à tarde, sabe? Dica: fica incrível com um cafezinho para acompanhar!

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Para fazer esse bolo, vocês vão precisar de:

3 xíc. de farinha de trigo

1 xíc. de açúcar refinado

1 col. sopa de fermento em pó

1 col. sopa de canela

1 maçã vermelha picada em cubos

1 maçã verde picada em cubos

1 xíc. de oleo

3 ovos

Nozes a gosto

Mais ou menos 100g de chocolate branco

Para saber como se faz, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Espero que gostem e que façam em casa!!!

Beijo bem grandão

TPM ❤

 

 

 

O ovo de páscoa que vai virar a sua vida de cabeça para baixo!

Ele é lindo, divo, maravilhoso e vai bagunçar a sua vida!  Imagina aqui comigo: uma casquinha mara de chocolate por fora, bolo chocomousse por dentro, mousse maracujá e MERENGUE!!!!! OMG!

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“Juliana, pare já de falar e vá direto para a receita, vai.”

Para o ovo de chocolate:

400g de chocolate meio amargo

Para o bolo chocomousse:

1 mistura de bolo chocomousse da Fleischmann

1 xíc. de leite gelado

3 ovos

3 col. sopa de margarina

Para a mousse de maracujá:

1 xíc. de maracujá batido e coado

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Para o merengue:

2 claras

4 col. sopa de açúcar refinado

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo LINDO (tá lindo meiiiixmo), abaixo:

 

Tá em dúvida se vai fazer ou não? Peraí que eu vou resolver isso já:

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E se você ainda assim insiste em não fazer… Olha o meu recado pra você:

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WHAAAAAAAAT?

 

hehe beijos seus lindos fofos que eu amo tanto ❤

TPM

 

 

O cheesecake de maracujá mais fácil que você já viu!

Esses dias, no grupo da Tastemade Brasil, decidimos fazer uma playlist de pratos monocolors, onde cada parceiro deveria escolher uma cor. Pensei em algumas receitas legais e marcantes e então, tcharaaaan! Veio na minha mente esse cheesecake mara de maracujá (rimou, rs). Além de super saboroso, ele é extremamente fácil. Não vai ao forno, gente!! Sim! É só bater no liquidificador, levar à geladeira e pronto!

 

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Para o cheesecake, você vai precisar de:

Base:

1 pacote de bolacha maizena

4 col de sopa de manteiga derretida

Creme:

3 maracujás

1 +1/2 pacote de gelatina sabor MARACUJÁ (tem que ser sabor maracujá, tá?)

1/2 xíc. água fervendo

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

400g de cream cheese

Geléia de maracujá:

2 maracujás

1 xíc. de açúcar

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

As fotinhos finais:

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Beijo TPM’ers!!!! ❤

 

Bolo de brigadeiro com gostinho de infância!

No começo do ano, o Victor conheceu a Jackie, uma das donas do canal Destruindo relacionamento. É um canal DEMAIS e super divertido sobre relacionamentos (claro, né, hehe). Enfim, marcamos uma colab e junto com a Jackie, veio a Nina, outra colaboradora do canal. A Nina trouxe uma receita de bolo de chocolate com MUITO (sim, muito em capslock porque é muito mesmo) brigadeiro. É uma receita que passou de geração em geração e acredite, quando pequeno você também deve ter comido um bolo desses.

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Para fazer esse bolo lindo, você vai precisar de:

8 ovos (sendo 8 claras e 8 gemas, separados)
8 colheres de sopa de farinha
8 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de nescau (sim, tem que ser nescau!)
1 colher de sopa de fermento
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
nescau a gosto
manteiga a gosto
1 copo de amarula (licor)
1 copo e meio de água
meia xícara de açúcar
1 xícara de nescau
bastante granulado pra cobrir o bolo todo (inclusive laterais)
morangos a gosto
Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo acima:
Aquela foto pra te deixar morrendo de vontade:
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e agora uma minha com as meninas fofas do DR:
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BEIJOOOOOO!!! ❤

Mini churros pra te deixar completamente in love!

Faz um tempinho que queria fazer mini churros pra vocês. Mas como eu não tenho aquelas maquininhas profissas, fui postergando. Aí, um belo dia, me veio uma ideia: por que não fazer uma bolinha de churros com muito doce de leite? É isso que eu vou ensinar vocês aqui hoje 🙂

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Para fazer essa fofura, você vai precisar de:

1/2 xíc. de água

1 + 1/2 xíc. leite

2 col. sopa de manteiga (sem sal, de preferência)

2 xíc. farinha de trigo

* Se você for muito formiguinha, pode acrescentar 2 col. de sopa de açúcar na massa. Mas nada além disso, ok? hehe

Doce de leite para rechear/ colocar embaixo e em cima

Oleo quente (nunca fervendo!)

Açúcar e canela para polvilhar

O modo de preparo, você encontra aqui:

 

Agora um food porn básico:

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e um brinde ❤

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Beijo!!!!! Amo todos vocês 🙂