Um bolo de aniversário para um fã muito especial!

Esses dias eu recebi uma mensagem da nossa fã Ana Flávia, que faz aniversário dia 27 de março. Como “presente” do TPM, ela pediu um bolo de chocolate beeeem chocolatudo! Resolvemos fazer esse de ovomaltine, que você vai aprender a fazer agora:

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Massa:

3/4 xíc. de farinha de trigo

1 xíc. açúcar

1/3 xíc. de cacau em pó (tem que ser o cacau em pó, gente, não pode ser achocolatado!!)

1 col. de chá de fermento em pó

1/2 col. de chá de bicarbonato de sódio

1/4 col. chá de sal

1 ovo

1/2 xíc. de leite integral

1/4 xíc. oleo

1/2 xíc. de café morno

1 col chá essência de baunilha

 

Para a cobertura:

200g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente

2 xíc. de açúcar confeiteiro

1/2 xíc. ovomaltine

1 col de chá de essência de baunilha

125g de chocolate derretido

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

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Espero que gostem!!!

 

Beijos TPM’ers amados ❤

 

 

 

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Coxinha pra deixar mandar a TPM embora!

Vocês pediram tanto que obviamente eu resolvi acatar!!! O TPM agora também faz salgados!!! YEEEEEY! Sim, comemore muito! E comemore muito com mais com a receita de hoje: COXINHA!

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Para fazer esses pedacinhos do céu, você vai precisar de:

Recheio

1 xícara (chá) e 1/2 de água

1 tablete de caldo de galinha

200 g de filé de frango

1 colher (sopa) de salsinha picada

4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Massa

1 xícara (chá) de leite

Água do cozimento do frango

3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1 xícara (chá) e 1/2 de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

Para empanar: 2 ovos e farinha de rosca

Para fritar: óleo quente

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Agora uma minha com a delícia:

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Beijos TPM’ers lindos do meu ❤

 

 

 

Mil folhas mais que maravilhoso!

Esse mil folhas é tudo de bom! É crocante, mega recheado, bonito, enfim, uma maravilhosa sobremesa!!! Quem me ensinou a fazer foi a Valentina, participante do programa Masterchef Junior! 🙂 

  
Para fazer essa coisa linda, você vai precisar de: 

Massa folhada (um pacote é o suficiente)

1/4 de leite

3 gemas

2 col de chá de extrato de baunilha

75g de açúcar refinado

20g de maizena 

Açúcar de confeiteiro para polvilhar! 

Para saber o modo de preparo, já sabe, né? Hehe aqui ó:

Agora uma foto minha e da Valen:

 
Beijooooo!!!! Façam em casa!!  

Ravioli de chocolate com Nutella! Vem aprender a fazer :)

Gente, isso é a tentação em forma de ravioli de chocolate com Nutella!!!! Sim, isso existe e é isso que vamos te ensinar agora:

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Para fazer essa sobremesa MARA, você vai precisar de:

200g de farinha

2 col. de sopa de chocolate em pó

2 ovos

Bolinhas de nutella congeladas

Óleo

Açúcar e canela para polvilhar

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Minha cara de prazer comendo esse ravioli (para insipirar vocês!)

 

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FAÇAM EM CAAAASA! VALE MUITO A PENA 🙂

 

beijo,

Ju ❤

Uma releitura maravilhosa do S’more!

Pra quem não sabe o que é S’more, chega aqui que eu vou te contar! S’more é tipo o paraíso na terra, a melhor coisa que inventaram, o remédio santo das nossas TPM’s, enfim, tudo de bom em uma só travessa! Bom, já fizemos o tal do S’more no TPM, mas dessa vez, quisemos fazer uma releitura da tão maravilhosa sobremesa, e ficou assim:

 

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Aí em cima tem uma camada gostosa de cookies (sim, cookies!), mousse de chocolate e merengue por cima!!!!

Pra fazer essa delícia, você vai precisar de:

Para a base:

5 cookies pequenos

1/2 col sopa de manteiga sem sal

Para a mousse:

50g de chocolate meio amargo

1/2 caixa de creme de leite sem soro

2 claras

1 col. sopa de açúcar refinado

4g de gelatina sem sabor

1 col + 1/2 col. de sopa de água

Para o merengue:

1 clara

2 col. de sopa de açúcar

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaix0:

 

Mais uma fotinho linda dele:

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Beijo grandão,

Ju ❤

 

 

Brownie de Nutella y otras cositas más!

Quando eu estava conversando com a Becca Pires sobre a receita que faríamos juntas para o TPM e para o canal dela, pensamos em uma famosa que vive circulando pelas redes sociais. Aquela que tem uma bola de chocolate e quando você joga uma calda bem quente ela desmancha e aparece um brownie com sorvete. Enfim, foi isso que tentamos fazer nessa colab! O resultado:

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Pra entender melhor o que aconteceu, você precisa assistir a continuação do vídeo no canal da Becca (o link está no vídeo!). Mas já adianto que demos um jeito e que ficou incrível!!!!!

Pra fazer o brownie de Nutella, você vai precisar de:

1 + 1/2 pote de nutella ( 525g)

100g de manteiga derretida sem sal

3 ovos

1 col de sopa de cacau em pó (tem que ser cacau, tá gente? se colocar o chocolate em pó vai ficar doce demais!)

1 xíc. de açúcar refinado

150g de farinha de trigo

1 col. chá de fermento

2 col. de chá de essência de baunilha

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Mais uma foto do brownie:

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e beijoooooooos meus amores lindos que eu amo ❤

 

 

Um gelado para comer e amar!

Gente, esse gelado de duas ganaches e uva, é puro AMOR!!!! Não tem como não amar essa delícia. Pode fazer que é sucesso na ceeeeerta!!!

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Para fazer essa maravilha, você vai precisar de:

300g de chocolate meio amargo (dependendo da marca, equivale a 2 tabletes)

1 lata de creme de leite sem soro

300g de chocolate branco

1 lata de creme de leite sem soro

Uvas a gosto

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Como de costume, mais fotinhos:

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beij0 seus lindos!!!!! ❤

Bolinha de queijo do TPM!

SIMMMMMMM!!! Receita salgada no TPM!!! Eba 🙂

E não é qualquer salgado, né? É um seeeenhor salgado! Com vocês, bolinha de queijo:

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Para fazer essa delícia, você vai precisar de:

100g de queijo parmesão ralado

100g de queijo mussarela ralado

2 ovos

1 col. chá de orégano

1/3 xíc. farinha de trigo

farinha de rosca para polvilhar

Óleo para fritar

Para saber como se faz, é só assistir o nosso vídeo abaixo:

 

Agora uma fotinho fofa de todas as bolinhas juntas vocês com água na boca:

 

Sorvete de frutas vermelhas para o seu verão :)

Oba!!! Mais uma receitinha mara para a nossa TPM e para esse verão doido que está fazendo!

É um delicioso (e fácil) sorvete de frutas vermelhas! YEEEEEY 🙂

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Para fazer essa coisa linda, você vai precisar de:

125g de creme de leite fresco

200g de morango

100g de amora

4 col sopa de açúcar refinado

Suspiros triturados

Morango para decorar

Para saber como se faz, é só assim o vídeo abaixo:

 

Agora uma foto minha com a belezura:

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Beijo e até o próximo TPM!!! ❤

Banoffe: a torta que vai te deixar com água na boca!

Sim, é uma perdição em forma de torta!!!! Se você não conhece a Banoffe, vem cá que eu vou te explicar já! Nela, contém: massa de torta arenosa, ou seja, aquela que esfarela na boca; caramelo, banana, merengue AAAAAAND chocolate por cima! Ah, gente, fala SÉRIO! Como lidar?

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Para fazer essa torta, você vai precisar de:

Massa

250g de farinha de trigo

160g de manteiga

15g de açúcar

60 ml de água

Caramelo

1 xíc. de açúcar

1 col sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

Merengue

3 claras

6 col. sopa de açúcar

Recheio

2 bananas fatiadas

Decoração (opcional)

Raspas de chocolate

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Agora, como sempre, fotinhos pra te deixar com água na boca:

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Façam em casa. Sério. Mesmo.

 

Beijos meus amores ❤