Esses dias eu conheci um doce maravilhoso e surpreendente: o SURPRESA! Ele tem esse nome pois deve ser servido em uma travessa que não se vê o que tem dentro. Aí, quando você dá uma colherada, tcharaaaaan: uma camada maravilhosa de banana caramelizada + ganache de chocolate meio amargo + merengue!!!!!!!!! Pode isso, minha gente?
O surpresa prontinho 🙂
Para fazer essa belezinha, você vai precisar de:
Ingredientes
1 xíc. de açúcar refinado
2 col. sopa de manteiga
1 banana (pode ser qual banana quiser, mas tente escolher uma não muito madura!)
1/2 limão espremido
150g de chocolate meio amargo
2 col. sopa de creme de leite
2 claras
1/2 xíc. açúcar refinado
Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:
A fotinho clássica pra você ficar com vontade de fazer (sou tão boazinha que vou colocar duas)
Beijos e boa TPM com essa delícia!!!
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