Esse cupcake é sem dúvidas o mais gostoso que eu já comi. Ele é feito de uma massa amanteigada com raspas de limão + recheio com uma incrível mousse de limão + merengue por cima. Ou seja, quando você come, parece que está comendo uma torta de limão. É demais, vale cada mordidinha! rs

Resolvemos deixar com a cara do Natal, por isso compramos forminhas coloridas e também decorações à base de açúcar e super natalinas.

Para fazer esse pedacinho do céu, você vai precisar de:

Massa

1/2 xíc. de manteiga

1 xíc. açúcar

2 ovos

1/3 xíc. suco de limão (limão espremido)

Raspas de 2 limões

1 col. chá de baunilha

1 e 1/2 xíc. farinha de trigo

1 col. chá de fermento

150 ml de leite integral

Mousse de limão

1 lata de leite condensado

suco de 2 limões espremidos

Merengue

3 claras

6 col. sopa de açúcar

 

Para saber o modo de preparo, é só assistir o vídeo abaixo:

 

Depois de fazer, mande uma foto pra gente ver como que ficou!!! Amamos receber 🙂

Ah! Uma fotinho do cupcake cortado ao meio (pra te dar mais vontade de ir correndo fazer o seu!!!! hehehe)

 

Beijinhos meus amores,

TPM ❤